Referenten Portrait
Vita
Timo Steinbrunner ist Gesamtleiter Verkauf & Personal bei Bäcker Görtz GmbH, einem regionalen Marktführer mit rund 260 Filialen, davon 90 im Partnerkonzept (FairFranchise) und ca. 2.000 Mitarbeitenden. Er verantwortet die ganzheitliche Steuerung von Vertrieb und HR und verbindet operative Exzellenz mit moderner Personalstrategie.
Zuvor war er in leitenden Funktionen bei Douglas, Drogerie Müller, Toys"R"Us und Coop tätig und trug Verantwortung für Organisationen mit bis zu 10.000 Mitarbeitenden sowie mehrere hundert Filialen im nationalen und internationalen Umfeld.
Seine Schwerpunkte liegen in der strategischen Vertriebssteuerung, der Skalierung von Filialstrukturen sowie im Aufbau nachhaltiger Führungs- und Organisationsmodelle.
Mit über 25 Jahren Erfahrung im Retail- und Food-Umfeld steht er für unternehmerische Klarheit, Ergebnisorientierung und nachhaltige Wachstumsstrategien.
Expertise / Expertenwissen
- Strategische Vertriebssteuerung im Filialgeschäft
Führung großer, dezentraler Filialstrukturen (bis zu 450+ Standorte)
Verantwortung für Organisationen mit bis zu 10.000 Mitarbeitenden
Skalierung von Retail- und Food-Formaten - Führung großer Organisationseinheiten
Aufbau leistungsfähiger Führungsstrukturen
Steuerung mehrstufiger Managementebenen
Performance-Management - Verzahnung von Vertrieb & HR
Strukturierung von Rollen- und Verantwortungsmodellen
HR als strategischer Business-Partner des Vertriebs - Transformations- und Strukturprojekte
Organisationsentwicklung in gewachsenen Retail-Strukturen
Optimierung von Flächen- und Standortperformance
Einführung klarer KPI-basierter Steuerungssysteme - Food- & Retail-Operations
Multi-Format-Management (Food, Non-Food)
Operative Exzellenz im Tagesgeschäft bei gleichzeitig strategischer Perspektive
Standardisierung von Prozessen und Qualitätsmanagement
Bäcker Görtz GmbH
Wir backen und verkaufen ...
ein vielfältiges Sortiment an leckeren Backwaren, täglich frisch. Brote, Süßteilchen und Kuchen werden jede Nacht in unserem Backhaus in Ludwigshafen zubereitet und gebacken. Unsere Brötchen werden ebenso dort zubereitet und dann als „Teiglinge“ in unseren Filialen frisch gebacken.
Wir gestalten Orte ...
zum Hereinspazieren. Dabei passen wir die Filialkonzepte immer an die jeweilige Umgebung an. Daneben liegt uns eine nachhaltige Gestaltung am Herzen.
Wir streben ...
nach modernen Arbeitsplätzen mit Zukunftsperspektive. Hierfür investieren wir in moderne Maschinentechnik, dynamische Arbeitsumgebungen und in unsere Mitarbeiter.
Wir sind Teil ...
der regionalen Wirtschaft und pflegen langjährige Netzwerke zu lokalen Erzeugern, Lieferanten, Dienstleistern und Handwerksunternehmen.
Wir möchten unsere Umwelt bewahren ...
indem wir regionale Zutaten verwenden und ein dichtes Filialnetz in einem Radius von 60 km um unsere Ludwigshafener Backstube anfahren.
Wir verbinden …
Menschen. Sei es in unseren Cafés oder am Arbeitsplatz. Backwaren bringen uns zusammen. Manchmal zum gemeinsamen Genuss oder zur Versorgung anderer.